Description

L’un des fromages les plus crémeux et les plus emblématiques des Pays de Savoie !
Le Reblochon de Savoie AOP fruitier est élaboré en fruitière avec le lait collecté auprès de plusieurs exploitations de la zone de production.

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru et entier de vache.

13 cm de diamètre pour un poids d’environ 450 g.

Affinage 18 jours minimum sur des planches d’épicéa.

Producteur : Fruitières Chabert – Vallières sur Fier (74150).