Description

S’il y en a un particulièrement riche en calcium, c’est bien ce fromage-là.
Avec sa saveur intense, son délicat fruité et sa douceur exceptionnelle, il reste incontournable du plateau de fromages savoyard.

Affinage 75 jours minimum.

Fabriqué au lait cru et entier de vache, l’Emmental de Savoie IGP est une pâte pressée cuite.

Morceau proposé : environ 300g.

Producteur : Fruitières Chabert – Vallières sur Fier (74150)