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C’est après 15 ans d’expérience en restauration que le chef Michael BANSARD décide aujourd’hui de mettre à profit ses compétences dans une entreprise qui lui appartient. En effet, il a travaillé dans différents services de la restauration qui lui ont permis d’acquérir un certain savoir-faire. Aussi, ayant exercé dans plusieurs restaurants étoilés, il a su étoffer ses compétences pour enrichir sa maîtrise de la cuisine. Grâce aux postes à responsabilité qu’il a réalisé, il sait aujourd’hui prendre des décisions et gérer son entreprise d’une main de fer. Passionné par son métier, c’est avec réelle envie et plaisir qu’il cuisinera pour vous  Artisan de la gourmandise, il travaille pour vous des produits frais de saison et vous propose des plats faits maison. Ces produits sont rigoureusement sélectionnés chez nos producteurs et fournisseurs locaux.

 

« LA BONNE CUISINE NE DOIT RIEN AU HASARD »